12月7日，紫燕百味鸡被曝光卤味居品存在大肠菌群超国度安全法式最高290倍问题。事件激发烧心后，紫燕百味鸡官方微博账号进行回复称已对关系居品下架，并运转全线探询材干。扬子晚报/紫牛记者庄重到，事发后紫燕百味鸡官方微博关闭评述区，数千条的评述均被不予展示。此外还有不少网友反应，在紫燕百味鸡官方直播间中惟有有计划关系菌落超标问题就会被主播拉黑，直播间评述区也被“控评”。

紫燕百味鸡关闭评述区

紫燕百味鸡直播间拉黑质疑网友

在12月8日，紫燕百味鸡官方微博曾发布补充讲明称，经过全面审查关系居品均合规及格，厂家主动送检和监管部门抽检均未发现有在问题，公司已拜托多家巨擘第三方检测机构对居品进行微生物检测，后续检查和检测后果将实时公布。官方电话客服告诉紫牛记者，8号发布的是“澄澈”公告，居品并不存在网传问题。

图3 紫燕百味鸡回复居品均无问题

有网友向记者爆料，淘宝平台的紫燕百味鸡店铺客服在回复关系问题时指出，这次检测菌落超标问题是由于测评博主收到居品后开封、未作念冷藏步调、再打包给送检机构、检测机构再恭候检测导致居品超出保质期，并非是居品自己存在问题。针对该说法，最早曝光紫燕百味鸡菌落超标问题的自媒体@老爸评测告诉紫牛新闻记者，团队将会公布触及到的居品检测全程进行回复。

店铺客服称菌落问题系过保质期导致

10日上昼，@老爸评测-魏老爸账号发布卤味鸭货检测全程执行，对检测缘由、采样经过、检测经由、二次复测等问题进行公开回复，执行详备到具体技能、品类和具体经由。回复中暗示，居品到货后经公证处公证且贴上封条，后又冷藏闪送至检测机构，在保质期内进行了上样检测，两次检测均发现菌落超标问题。老爸评测团队披露，这次检测有信息及无缺视频留存，凭据链无缺。

老爸评测公布检测经由

老爸评测团队暗示，“咱们测的是大肠菌群，许多媒体转载时错写成大肠杆菌，大肠杆菌仅仅大肠菌群中的一种。无论是大肠杆菌依然大肠菌群，不错笃定齐是径直或迂追念自于东谈主或温血动物的粪便。”

紫牛新闻记者在电商平台检索发现，在紫燕百味鸡官方发布回复称全面审查关系居品合规及格后，涉事的配偶肺片、霸王鸭脖、五香腐竹等居品仍未重新上架。记者在与店铺客服提真金不怕火关系质检汇报时，仅赢得一份配偶肺片使用的钵钵鸡调味料居品检测汇报，其中检测名目主要为标签、感官、铅、无机砷、和尚氏菌、金黄色葡萄球菌。

紫燕百味鸡被曝菌落超标问题

关于官方是否将菌落超标背负推卸给老爸评测团队一事，店铺客服未否定也未正面回答。轨则记者发稿前，紫燕百味鸡官方暂未对老爸评测团队最新回复进行表态。

扬子晚报/紫牛新闻记者 陈燃

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