日前，广东鲜制菜产业革命发展大会暨增城区鲜制菜全产业链安全闭环运转会在增城区顺利举行。大会以“督察食安、增鲜改日”为主题官网登录入口，聚焦鲜制菜产业革命与全产业链安全闭环确立，诱导来自产业、数据、老本、流畅等范围的企业负责东说念主王人聚，共探产业发展新旅途。

会上举行了鲜制菜尺度化确立运转庆典，庸俗征求各界代表共享视力与发展提议，真切沟通鲜制菜发展出路、基于质料数字化体系的食物产业新花样及食安想考等本色。

对此，广州市尺度化商议院负责东说念主徐湛默示，现在鲜制菜团体尺度已由市集料理总局直属的国度尺度院立项，参编单元将以食物安全为主义制定行业团体尺度，并珍惜敷陈了鲜制菜尺度的编制与履行设想，与会带领和嘉宾将共同运转编制使命。

算作中，广东省食物流畅协会产业众人、数字化众人、产业链高低游企业代表也共享了鲜制菜产业全链安全闭环的发展想路和质料数字化护航理念。通过数据链串联源流培植繁衍、加工和销售步调，整合产业链资源、优化历程，以不行更变的数据为居品品性添砖加瓦，助力鲜制菜锚定崭新、安全、丰富、通俗的航向，负责动身新征途。

广东鲜农荟生鲜食物有限公司董事长李永锋默示，构建鲜制菜散布式全产业链安全闭环是科罚食物安全问题的一大革命举措，通过一套数字化供应链系统、一个社分歧拣分装仓、三家社区体验店、N个冷链提货点、每个提货点办事1000户社区住户的“113N1”模子，首个全产业链安全闭环于增城区落地，激动社区数字食安工程确立，让社区住户吃的安全、崭新、通俗、丰富。

此外，大会还发起了乡村-社区和会共建公益助农算作，发布公益助农卡，此算作将有劲促进农居品流畅与社区公益功绩的发展。

这次大会将为鲜制菜产业搭建疏浚平台、注入革命活力，跟着全产业链安全闭环的完善与行业尺度的落实，鲜制菜产业也将迎来更巨大的发展出路。

通信员：罗文佳